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Küche

Für jeden etwas dabei!

Unser Speiseplan wird gut lesbar in Form eines Wochenplanes in seniorengerechter Schrift und für Rollstuhlfahrer einsehbar ausgehängt. Unser Speisenangebot ist abwechslungsreich und vielseitig, wobei uns regionale Herkunft der Zutaten und jahreszeitlicher Bezug der Gerichte wichtig sind.

Die Mahlzeiten werden vom Seniorenhaus Anna Margareta in dirkter Nachbarschaft zubereitet und frisch und warm in die Tagespflege geliefert. Besondere Wünsche unserer Gäste werden im Rahmen des bei Gruppenverpflegung Möglichen berücksichtigt. Um Ernährungsdefiziten vorzubeugen, können insbesondere für Gäste mit Kau- und Schluckstörungen spezielle Kostformen bereitgestellt werden. Für Gäste, die unter demenzbedingten Ess-Störungen leiden, wird Fingerfood angeboten, so dass „Eat-by-Walk“ möglich ist.

Die Mahlzeiten werden grundsätzlich gemeinsam im Wohn-/Essbereich eingenommen. Das Essen erfolgt in einer freundlichen, ruhigen, ablenkungsarmen und somit stressreduzierten Atmosphäre. Dadurch wird die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme positiv beeinflusst.

Täglich frisch!